Home » Børns

Økologisk liv i Tyrkiet

Biothemen
på Twitter

Det hele startede med en markedsplads i Bodrum og nogle produkter

såsom fuldkornsris, koldpresset olivenolie osv. Dette blev efterfulgt af en lille økologisk butik, derefter en café og en restaurant. Alle disse projekter fungerede som et mødested for interesserede parter. Desuden blev der åbnet et kontor i Istanbul, et magasin om økologisk liv blev udgivet, og en forening blev grundlagt. I dag er foreningen BUGDAY (‘Weizen’) og magasinet med samme navn godt etableret i den tyrkiske økoscen. Advokaten Beate Fischer, der bor i Istanbul, talte med grundlæggeren af ​​foreningen Victor Ananias (foto til højre) om de forskellige BUGDAY-projekter og udviklingen af ​​økologisk landbrug i Tyrkiet.

Spørgsmål: Hvad er forskellen mellem BUGDAY og andre initiativer?
Victor Ananias (V.A.) De andre initiativer fungerer altid efter mulighederne, men vi leder efter muligheder for de eksisterende opgaver. Vi bestemmer, hvad der skal gøres i Tyrkiet, selvom ingen tror på det. Da vi kom til første Når magasinet blev offentliggjort, brugte ingen genbrugspapir. Vi bruger den og introducerer denne vane. Vi ser udviklingen i udlandet og prøver at anvende ideerne til Tyrkiet. Nogle ting kan læres fra udlandet, men mange ting fungerer anderledes her. I Tyrkiet sker der sociale forandringer så hurtigt, og folk klager meget, men forbliver passive. Samtidig begynder folk at frigøre og bruge deres rettigheder. Mange mennesker bor i landet i Tyrkiet, og landmændene ved meget godt om jordens værdi. Men mange af dem flyttede til byerne. Folk er stadig tæt forbundet med duften af ​​tomater, skønheden i frugt, landsbyen og dale. Så jeg tror, ​​at en stærk bevægelse kan udvikle sig i Tyrkiet, selv i tider, hvor økologiske spørgsmål skubbes ud af dagsordenen.

Spørgsmål: Hvilke nye projekter kører foreningen i øjeblikket??
V.A .: Der er et fælles projekt med WWF i Cirali (nær Antalya). Produkterne fra landsbyen markedsføres, og der fremmes økologiske projekter. Projekterne skulle slutte, men vi prøver at holde dem i live. Derudover er der i øjeblikket et projekt fra vores forening med landmænd, der praktiserer økologisk landbrug. Det er et projekt for både producenter og forbrugere – turisme med økologiske landmænd. Vi lægger stor vægt på den måde, vi arbejder med landmændene på. Du vil altid være kontaktperson for projektet på stedet. Målet er at give landmændene en ekstra indkomstmulighed.

Spørgsmål: Hvad er det teoretiske behov for landmænd for at indhente??
V.A .: Der er i øjeblikket 18.000 økologiske landmænd i Tyrkiet, men det er et vildledende antal. Størstedelen af ​​disse landmænd producerer til eksport efter de givne regler, men samtidig konventionel til eget forbrug. Landmændene overholder kun de specificerede regler på grund af købsgarantien. Det er heller ikke et problem. Men vi tror, ​​at et indre marked for produkter kun vil udvikle og øge produktdiversiteten, hvorefter der er en forståelse af det økologiske liv. I foredragene på landbrugsfakulteterne lægges der nu mere vægt på økologiske emner, og studerende kan gøre deres praktikpladser i vores projekter. Praktikanterne bor hos landmændene og arbejder der til gengæld. Dette vil hjælpe landmændene med at forstå økologisk landbrug bedre, og studerende lærer økologisk landbrug fra praksis.

Spørgsmål: Hvilke kontakter er der med universiteterne??
V.A .: En klub for økologisk liv blev grundlagt på Landbrugsfakultetet i Samsun. Først var jeg der på en konference. Derefter begyndte eleverne at mødes der og arbejde uden for skolen og tale med forretningsfolk. Et andet eksempel er på universitetet i Van. Der støtter vi studerende med videnskabeligt arbejde med økologiske emner. Fra et andet universitet bad en professor, der læste Enviromental Politik, mig om at holde et foredrag. Vi har løse kontakter med Uddannelsesministeriet. Vi prøver der nogle Medtag forslag i læseplanen. Meget lidt er endnu kommet ud af dette samarbejde, men vi rådede om en række punkter. Vi var i stand til at udøve en vis indflydelse mindre inden for økologi, men mere inden for miljøbeskyttelse. Økologi er et helt nyt emne for Uddannelsesministeriet. Men nogle skoler har inviteret os til projekter på eget initiativ.

Spørgsmål: Hvilke emner dækkes i magasinet??
VA: Magasinet blev første gang udgivet i januar 1998; på det tidspunkt som en opslag i fotokopier med nyheder fra de økologiske landsbyer i Tyrkiet og om økologisk landbrug. Vi bruger ikke blankt papir til magasinet, det er vigtigt for os at bruge genbrugspapir og papir fra lokal produktion. Vi besluttede for et stykke tid siden i magasinet i hvert nummer om centrale emner som f.eks Sundhed, forbrugere, bæredygtig økonomi og udvikling, regionalitetsrapport. Økonomisk set er magasinet stadig i en vanskelig position, selvom vi for det meste får artikler og fotos gratis eller for lidt penge. I et år havde et firma tegnet et stort abonnement for sine ansatte og kunder. Vi havde også annoncer for en masse penge, som vi afviste f.eks. af SHELL. Ud over indholdet er annonceformen vigtig for os, der er annoncer, der er specielt designet til os.

Spørgsmål: Regionen omkring Izmir er centrum for økologisk landbrug i Tyrkiet.
V.A .: Ja, på den ene side foregår eksporten derfra, de fleste virksomheder, købere og certificeringsorganer er der, og på den anden side var det første økologiske produkt fra Tyrkiet rosiner fra dette område. De andre produkter var figner, hasselnødder og abrikoser. Udviklingen begyndte i 1985 med RAPUNZEL. Produkterne pakkes i regionen og transporteres. Men der er også økologisk landbrug i andre regioner; Hasselnødder og te på Sortehavet. Cirka 250 produkter eksporteres i øjeblikket.

Relaterede emner

Like this post? Please share to your friends:
Christina Cherry
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: