At leve sundt er ikke kun vigtigt for kroppen, men også for sjælen. Hvordan ser det ud hos et barn, når han er overvægtig? Hvor godt kan det koncentrere sig, når det kommer til skole på tom mave? Sult kan virkelig skade. Dårlig ernæring også.
Den tyske børnefond gør det muligt for børn fra familier, der er ramt af fattigdom, at spise gode og sunde måltider. For som barn vil de, der ikke oplever, hvad sund kost er, og hvor godt det kan smage næppe være i stand til at kompensere for det som voksen.
Max er 11 år gammel. Han tager sit første måltid om dagen omkring kl. Dette består normalt af en optøet frossen pizza, som han skubber sig ind i ovnen. Hans mor er en enlig forælder og arbejder på fuld tid som sælger. Hun mangler tid, penge og ofte styrken til at forberede en fuld frokost eller middag til Max. Max ved det hverken at han spiser utilstrækkelig mad, eller hvad der hele er en del af et sundt måltid. Max er glad, hvis han kan få nok.
Fødevarefonden for den tyske børnefond
Skoler, klubber og andre institutioner er økonomisk påkrævet til madlavningskurser via fødevarefonden for den tyske børnefond. Vi skærer, laver mad sammen og glæder os stolt af det specielt forberedte arbejde. Forældre er også involveret i projekterne, når alt kommer til alt hvad de har lært skulle implementeres derhjemme.
Børn fra økonomisk dårligt stillede familier foretrækker især fastfood eller læskedrikke i stedet for fuldkornsbrød eller frugt. De mangler ofte penge til sunde måltider eller en varm frokost i skolen derhjemme. Især enlige forældre har det svært her: Deres indkomst er ofte utilstrækkelig foran og bagpå, så de arbejder meget og har derfor mindre tid til et måltid sammen eller til at lave et sundt måltid. Selv dem, der modtager Hartz IV, har ringe mulighed for at spise en afbalanceret diæt. Den daglige sats er kun halvdelen fra det, hvilket ville være nødvendigt til fire sunde måltider om dagen.
En enkelt chance for helbred!
Børn har kun én chance for at vokse op sundt! Med din donation kan vi støtte yderligere ernæringsprojekter og hjælpe børn med at leve bevidst og sundt. Stykke for stykke, bid for bid.
Konsekvenserne af dårlig spiseadfærd varer ofte liv lang. Tung vægtøgning, diabetes, svage knogler eller hjerte-kar-sygdomme er ofte baseret på forkert ernæring i barndommen. Cirka 1,9 millioner børn og unge mellem 3 og 17 år i Tyskland er overvægtige eller fede. Disse børn lider ikke bare fysisk. De, der er fedme, er de sidste, der vælges til sportsgruppen, griner af, lider af mindre selvtillid – og er ofte dårligt stillede, fordi barnet er mindre tillid. Sjælarr, der aldrig går væk.
Madlavning med børn. Med berømthedskokken Bjorn Moschinski
Den veganske kok Bjorn Moschinski har været beskytter af fødevarefonden for den tyske børnefond siden 2013. Det betyder: at hakke grøntsager med børn, vise dem de utallige muligheder for forberedelse, udvikle nye opskrifter sammen – og til sidst nyde måltiderne sammen. En bid af sund mad med Björn Moschinski.
"Det er altid forbløffende, hvor hurtigt børn er begejstrede for opgaven, og sommetider ønsker jeg, at især forældrene fortsætter med at kræve denne entusiasme. Madlavning kræver meget disciplin, tålmodighed og flair – vi forsøger at formidle denne idé på en legende måde."
Björn Moschinski, protektor for fødevarefonden
Fire ernæringstips fra Bjorn Moschinski!
- Mindre er mere
Jo mere værdifuld mad er, mere Vi er nødt til at forbruge mindre af det for at forbruge alle næringsstoffer og vitaminer. Modne og friskhøstede ingredienser er især værdifulde.
Blid forberedelse
Det anbefales en omhyggelig tilberedning af opvasken, da mange af de næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for os, ødelægges, når de udsættes for overdreven varme (madlavning, ristning, brødning).
Mindre sukker og fedt
Sukker og fedt kommer i den europæiske diæt i Uberma? før. Det sukker, kroppen kræver, kan let dækkes af moden og i bedste fald regional frugt.
Jeg kan kun støtte den officielle henstilling om at spise frugt og grøntsager 5 gange om dagen. Frugt, grøntsager og fuldkorn giver folk alle de nødvendige næringsstoffer.
Relaterede emner
-
Sunde snacks-til-skole barn-tips-og-opskrifter
de-haus en serie tegninger blog design hjem og lejligheder ch skrive denne artikel, fordi jeg gerne dele erfaringer og viden…
-
Sunde ernæring guide-kids-sunde-lækre-opskrifter
Sund ernæring til børn er vigtigere end nogensinde. Forældre er normalt opmærksomme på dette, men det er vanskeligt at omsætte dette til praksis…
-
Børnernæring – mening – tip til sund ernæring, Tyskland
Et sundt liv afhænger stort set af en sund kost. Enhver, der spiser for fedt, for sød eller blot for ubalanceret, tænder hurtigt…
-
Sund-ern-valuta-f-r-børn-velsmagende-ideer
Find ud af, hvad der er en del af en sund kost til børn, og hvordan du kan tilskynde dit barn til at spise. Ernæring til børn Sund mad…