Sukker stofskifte

Sukker stofskifte er det synonyme navn for kulhydratstofskiftet. Det dækker alle processer til absorption, omdannelse, syntese og anvendelse af enkelt og flere sukkerarter i organismen. En almindelig forstyrrelse i kulhydratmetabolismen er kendt som diabetes mellitus.

indhold

Hvad er sukkermetabolismen?

Sukkermetabolismen handler grundlæggende med alle metaboliske processer, hvor kulhydrater er involveret. Dens vigtigste funktion er energiforsyningen til organismen. Det centrale organ for kulhydratmetabolismen er leveren, især da den opbevarer det komplekse kulhydratglykogen som en energireserve.

Kulhydrater indtages som enkle sukkerarter (f.eks. Glukose), dobbelt sukker (disaccharose) eller flere sukkerarter (komplekse kulhydrater som stivelse) gennem kosten og videreforarbejdes af kroppen. Sukkermetabolismen styres hovedsageligt af de to hormoner insulin og glucagon. Mens insulin sænker blodsukkeret, øger Glucagon det.

Nedbrydningen af kulhydrater (glykolyse) udgør rygraden i hele stofskiftet. Dette producerer pyruvat (salt af pyruvinsyre), der spiller en central rolle som mellemprodukt i mange metaboliske veje. Når kulhydrater ikke leveres gennem mad, finder deres syntese af aminosyrer sted i kroppen. Derfor er den menneskelige krop ikke nødvendigvis afhængig af kulhydrater i kosten. Ikke desto mindre finder en sukkermetabolisme sted, fordi der konstant produceres glukose via denne metabolske vej.

funktion & opgave

Enkelt og dobbelt sukker er straks i stand til at give energi til organismen. Imidlertid skal polysacchariderne først spaltes til glukose, inden det resorberer tarmen. Glukosen kommer ind i blodet og transporteres gennem kroppen med blodbanen for at forsyne organerne med energi.

Glukoseoptagelsen finder sted gennem cellemembranerne ved hjælp af insulin. Hvis blodsukkerkoncentrationen stiger på grund af tilførslen af kulhydrater, stimuleres pancreascellerne i bugspytkirtlen ved hjælp af forskellige reguleringsmekanismer til udskillelse af insulin. Insulinet binder derefter til specifikke membranreceptorer i kroppens celler og gør membranerne permeabel for glukose.

Hvis der er behov for mindre energi, optager insulin overskydende glukose i leveren, musklerne og fedtcellerne. I leveren og musklene samles glukosekomponenter derefter tilbage til et polysaccharid (glykogen).

Glykogen opbevares og bruges som energireserve når det er nødvendigt. I fedtceller omdannes glukose til kropsfedt og opbevares der som sådan. Hvis blodsukkerniveauet er for lavt, forårsager et andet hormon, glukagon, dannelse eller frigivelse af glukose.

For lavt blodsukkerniveau opstår for eksempel, når man sulter, med et stort energibehov eller højt insulinproduktion. Glucagon forårsager nedbrydning af glycogen eller omdannelse af aminosyrer til glukose. Således sikrer interaktion mellem insulin og glucagon et afbalanceret blodsukkerniveau.

På grund af glukagonens evne til at producere glukose fra aminosyrer, er diætindtagelse af kulhydrat hos mennesker ikke obligatorisk. Den nødvendige grundlæggende tilførsel af glukose er garanteret for vigtige organer som hjernen under alle omstændigheder. Sukkermetabolismen inkluderer ikke kun glukose, men også enkle sukkerarter såsom fruktose eller galactose.

Her finder du din medicin

sygdomme & ubehag

Årsagen til det høje blodsukkerniveau kan være manglen, manglen eller den reducerede effektivitet af insulin. Diabetes mellitus er ikke en ensartet sygdom. Diabetes kan således opdeles i to forskellige typer:

Type I diabetes mellitus er kendetegnet ved fravær eller insulinmangel. Denne form for diabetes er ofte medfødt eller erhvervet tidligt. Årsag til insulinmangel kan være ødelæggelse af Langerhans holme ved en autoimmun sygdom eller fravær fra fødslen. Patienten er afhængig af en levetidsdosis insulin. Ellers kunne sukkeret ikke genanvendes.

Type II diabetes mellitus er ofte blevet omtalt som voksenindgangsdiabetes, fordi det plejede at være mere almindeligt i ældre alder. I dag optræder han ofte selv i barndommen eller i ungdomsårene. Årsag er en erhvervet insulinresistens gennem forkert diæt, fedme, manglende motion, rygning eller drikke.

Selvom insulin produceres i denne form for sygdommen, formindskes dens effektivitet, fordi færre og færre insulinreceptorer er til stede. På grund af den stigende insulinresistens, skal bugspytkirtlen (bugspytkirtlen) producere mere og mere insulin, uden at blodsukkerniveauet falder markant. Det danner en ond cirkel, der kan føre til fuldstændig udmattelse af bugspytkirtlen.

Med et permanent højt blodsukkerniveau beskadiges blodkarene og nerveenderne på lang sigt. Som et resultat af en række klager, såsom åreforkalkning, cirkulationsforstyrrelser i lemmerne, diabetes fødder af nerveskader, polyneuropati, øjenskade på blindhed og meget mere.

I de tidlige stadier af sygdommen kan blodsukkerniveauet normaliseres ved livsstilsændringer. Men når de degenerative ændringer er for avancerede, er diabetes ofte udgangspunktet for forskellige kroniske sygdomme. En lav kulhydratdiæt og masser af motion kan forbedre sukkermetabolismen markant.

Integration – funktion, opgave & sygdomme

integration den integration er et undertrin i opfattelsesforarbejdningen og giver mennesker et meningsfuldt billede af deres miljø. Sensorisk integration…
Cellemetabolisme – funktion, opgave og sygdomme

Cell stofskifte den Cell stofskifte er grundlaget for alle vitale og biokemiske processer i kroppen, der finder sted i og uden for en celle. Alt, hvad…
Biokemiske interaktioner i kroppen – funktion, opgave og sygdomme

Biokemiske interaktioner i kroppen den biokemiske interaktioner i organismen repræsenterer livets basis. Grundlæggende foregår denne proces i kroppen,…
Squinting (strabismus)

Squinting (strabismus) Squint: Årsager, symptomer og kirurgi af belastning hos børn og voksne Hvis man taler på tværs af krydsede øjne, er det medicinsk…

Sukkermetabolisme – funktion, opgave og sygdomme