Pan brød (forskellige typer)


Pan brød (forskellige varianter)

ingredienser

Ingredienser liste til 1 skål:

  • 10 g Gær (frisk)
  • 125 g mel
  • 1 kniv sukker
  • 1 kniv salt
  • 1 spsk olivenolie
  • 75 ml Vand (lunken)
  • 1 kniv Mel til arbejdsoverfladen
  • 1 spsk Olivenolie (til børstning)

Hvis du leder efter en universel sideskål til alle retter, vil vi gerne anbefale vores panbrødopskrift i dag. Du kender måske det fra ferie eller fra den tyrkiske restaurant.

Opskriften viser kun ingredienserne den grundlæggende opskrift. I beskrivelsen fortæller vi dig dog, hvordan du kan bage vidunderlige variationer af pandebrødet. De fungerer alle ens, og ingredienserne er grænsen i din kreativitet.

Forberedelse: Lav panbrød selv

  1. Lav først den grundlæggende dej til vores panbrød. Til dette opløser vi først sukkeret i et glas med det lunkne vand. Dette varme sukkervand er den perfekte yngleplads til gærkulturerne, hvorfor vi også blander gæren i vandet.
  2. Melet kommer i en blandeskål, midt i en lille Kuhle og i denne vores Hefewasser. Tilsæt derefter en knivspids salt, og det hele kan æltes. Tilsæt nu olivenolie, så dejen bliver fin og glat.
  3. Fra hele æltningen skulle dejen komme sig nu. Til dette dækker vi det med et rent køkkenhåndklæde og lader det hvile i mindst 30 minutter. Hvis du har mere tid, kan du også lide lidt længere.

Bagt brød hurtigt. Dette er ikke et problem med hjemmelavet panbrød.

Baobab brød

Hvorfor bliver brød hårdt og cookies blødt??

Mange er bange for at lave en dej selv. Oftest undskyldningen "det varer så længe" i rummet. Det tager en dej normalt ikke længere end 5 minutter, det er kun at tage slip noget tid. Men jeg behøver ikke nødvendigvis at stå ved og vente, indtil det er gjort. Lækkert pandebrød fremstilles således faktisk hurtigt og en meget velsmagende hjemmelavet sideskål.

Meget god med en dejlig salat og hjemmelavet smør. Se vores opskrifter på urtesmør …

Watch out. Der er en eksklusiv for alle vores læsere 15% rabat hos EUROLUX! Simpelthen ved bestilling via www.eurolux-pfanne.de koden "SUND-2017indtaste ".

Panbrød er meget lettere at bage end normalt brød og er også relativt hurtigt.

Related Posts

Like this post? Please share to your friends:
Christina Cherry
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: