Muffins i en vaffelkop – let opskrift på børnenes fødselsdag


Muffins i en vaffelkop

Muffins i en vaffelkop

Man tænker, man kender de bedste opskrifter på børnenes fødselsdag og co – og pludselig er klar over: Den tilsyneladende enkleste og mest praktiske opskrift har passeret mig indtil videre. I går aften spurgte jeg Instagram: Hvilke kageopskrifter kan du anbefale til børnenes fest? Og flere gange blev muffinserne i vaffelkoppen anbefalet til mig. Jeg var nødt til at prøve det! Sagde, færdig. Nu er vi meget spændte. Og endelig har vi fundet noget, vi tager med til fødselsdagsfesten i børnehaven: Praktisk, ikke smuldrer, passer i de mindste hænder, ser farverig ud og er også super lækker.

Til 16 vaffelkopper har du brug for følgende ingredienser:

  • Waffelbecher fra supermarkedet, der er normalt 16 stykker i det
  • 85 g smør (blødt)
  • 50 g sukker
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 æg (størrelse L)
  • 100 g mel
  • 2 knivspids bagepulver
  • 1 spsk mælk
  • Noget chokolade til smeltning og dekoration

  1. Forvarm ovnen til 160 grader
  2. Pisk først sukkeret med det bløde smør indtil skummet
  3. Bland nu melet med de resterende ingredienser, og tilsæt smør-sukker-blandingen
  4. Rør om, indtil der opnås en homogen masse
  5. Fyld nu dejen i en sprøjtepistol. Hvis du ikke har en, selvfølgelig, også en rørpose.
  6. Læg alle 16 vaffelkopper på en bageplade (læg med bagepapir).
  7. Til sidst skal dejen fordeles jævnt i de 16 kopper. Jeg havde ikke engang fyldt dem en tredjedel, så vores muffins i vaffelkoppen endte med at være relativt lave. Hvis du tager mindre kopper, har du mere dej, så partiklerne bliver lidt højere.
  8. Bages i 15 minutter i ovnen
  9. Lad det køle af
  10. I mellemtiden skal du smelte chokoladen og derefter sidst på den afkølede minikage
  11. Dekorer straks med din dekoration efter eget valg

Efter at smagstesten er for mig, er beslutningen taget: Muffins i vaffelkoppen laver jeg om sagen til fødselsdagsfesten i dagplejen. Fordi vi har brug for mere end 20 stykker. Så jeg dobler bare opskriften, og de resterende minikager kommer til fødselsdagskaffen til eftermiddagen på bordet.

Related Posts

Like this post? Please share to your friends:
Christina Cherry
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: