måltider

Måltider er en vigtig del af børnenes daglige rutine. Vi dækker (så vidt muligt) sammen bordet, spiser sammen, rydder op sammen og hjælper hinanden. Spisesalen er diskret adskilt fra lege- og gruppearrangementerne, så børnene kan bruge deres fulde koncentration på det.

Til frokostmaden serverer vi kun værdifuld mad (inklusive økologiske produkter, regional dyrkning osv.). Måltider tilberedes eksternt i et specielt køkken og leveres frisk til frokost hver dag.

Vores husholdningspersonale tilbereder deres egen daglige morgenmad og eftermiddagsnacks og er opmærksomme på et varieret tilbud. Selvfølgelig er der nogle gange en lille sød på udvalgte dage.

Hvis du ønsker et nærmere kig, skal du blot klikke på vores nuværende menu.

ernæring koncept

Vores ernæringskoncept er især værdifuldt og afbalanceret.

En sund diæt giver dine børn alle de næringsstoffer, de har brug for til deres vækst og udvikling. Det understøtter ydeevnen og kompenserer for underskuddene ved en ensidig diæt.

morgenmad

Vores morgenmad inkluderer en over 5 dage varieret diæt med korn og müsli, hjerteligt brød med pølse / ost og også en "sød" morgen med gærkage og frugtspredning. Morgenmaden opfylder kravene fra det tyske ernæringsselskab (DGE) og leveres af vores rengøringspersonale dagligt frisk forberedt.

frokost

Vi tilbyder daglige friske, varierede retter, så børnene får en fuld, sund og selvfølgelig velsmagende frokost. Vi har efter intensiv sammenligning u.a. på grund af smagen til Calis økologiske catering fra Hofheim besluttet. Der er en frisk frokost til os med et par minutters transporttid tilberedt, de højeste tyske fødevarestandarder, Organisk certificering (Abcert) og EU-certificering, opnået. Vores menuer og menuer er sæsonbestemte og baseret på anbefalingerne fra det tyske ernæringsselskab (DGE).

Dette er muligt gennem en konsekvent brug af kvalitet regionale økologiske produkter af høj kvalitet fra kontrolleret økologisk landbrug. Kødet er f.eks. fra slagteriet Kleinhenz fra Oberleich-tersbach, æggene fra Ralf Fellmann fra Limburg og frugt og grøntsager fra den regionale engrosleverandør "Phoenix Natural Products".

Brugen af ​​smagsforstærkere, konserveringsmidler, farvestoffer og tilsætningsstoffer undgår fuldstændigt. Dette understøtter børnenes naturlige smagsknopper og leder dem i en livsopbyggende retning.

Det bliver det dagligt kun frisk mad bruges til madlavning. Saucer, gryderedder, salater og desserter fremstilles frisk hver dag i henhold til vores egne opskrifter. Selv kartofler vaskes og skrælkes i huset. Salater tilberedes frisk om morgenen. Vi lægger stor vægt på brugen af ​​friske urter og vores egen salatdressing. Koldpressede olier bruges udelukkende til salatdressinger.

Quark- og yoghurt-retter, buddinger og lignende samt kager fremstilles også internt, hvor vi forsøger at bruge så lidt sødestoffer som agavesirup eller hel rørsukker. Da spædbørns immunsystem endnu ikke er fuldt udviklet, udelades brugen af ​​honning fuldstændigt.

Frokosten bliver uden tilsætning af smagsforstærkere, emulgatorer eller lignende. håndlavet og frisklavet hver dag leveret til os.

Hårdt eller skarpkantet mad såsom nødder eller lignende kan ikke bruges i vores spædbarnsfødevarer. Den største forskel til ernæringskonceptet hos børn fra tre år er krydderierne af mad. Retterne er kun mildt krydret med naturlige krydderier. Krydret krydderier er helt udeladt.

I en cyklus på 20 dages spisning er der normalt:

Daglige korn, kornprodukter og kartofler (mindst 4x af dem fuldkorn efter anmodning)

Daglige grøntsager eller salat i frisk eller kogt tilstand (rå mad, salat, grøntsager)

Mindst 8 x frugter

Mindst 6 x mælk og mejeriprodukter

Maksimum 8 x kød eller pølse (hvoraf mindst 4x magert muskelkød)

Mindst 4 x havfisk (alternativt også et alternativ fra bæredygtig avl)

snack

Eftermiddagsnacks er frisk tilberedt af vores rengøringspersonale.
Vi tilbyder en Organisk certificeret snack samt dagligt frisk frugt til.

måltiderne

Måltider er en vigtig del af børnenes daglige rutine. Vi lægger bordet sammen (så vidt muligt), spiser sammen, rydder op sammen og hjælper hinanden. Spisearealet er adskilt adskilt fra de områder, hvor der er meget leg og handling.

Til frokost serverer vi kun fødevarer af høj kvalitet (inklusive økologiske produkter, regionale produkter osv.). Måltiderne tilberedes eksternt i et specielt køkken og leveres til os hver dag til tiden til frokost.

Morgenmad og eftermiddags snacks tilberedes hver dag af vores eget huslige personale. Vi sikrer, at der tilbydes et varieret udvalg af fødevarer. Selvfølgelig vil der være en lille sød godbit på udvalgte dage.

Hvis du ønsker mere detaljerede oplysninger om dette, kan du se vores aktuelle menu.

Related Posts

• 

  Pædagogik – lykke børn hofheim – flersproget børnepasning fra 6 måneder til 6 år

  koncept 1. Pædagogiske principper Vi forstår vores arbejde som en familieunderstøttende og komplementær familie. De heldige børn er en holistisk…

• 

  Fotos – lykke børn hofheim – flersproget børnepasning fra 6 måneder til 6 år

  Billedgalleri over de heldige børn Du finder indtryk og billeder af vores faciliteter i Hofheim og Sulzbach. Disse fotos er frit tilgængelige for alle…

• 

  Indgang, garderobe – hall – lykke børn hofheim – flersproget børnepasning fra 6 måneder til 6 år

  Indgang, garderobe korridor Indgangspartiet er blevet fuldstændig redesignet, så det er lyst og venligt, men også logistisk fornuftigt placeret. Vi har…

• 

  Bekendtgørelse – lykke børn hofheim – flersproget børnepasning fra 6 måneder til 6 år

  akklimatisering Bekendtgørelsen af ​​barnet er en elementær byggesten til en vellykket og god integration med de heldige børn. Jo yngre barn, jo mere…