Næsten alle har hørt dommen om, at rønne bær – også kendt som bjergaske – er meget giftige. Normalt er det små børn, der advares af deres mødre og fædre. Men er dette en myte, eller er planten virkelig yderst giftig? Og hvordan forklarer det, at der endda er rønebærsyltetøj?
røn
Et portræt af rodetræet
Rananberry træer findes overalt i Europa, meget ofte står de på siden af vejen eller line veje. Træerne dyrkes dog i Nordamerika. Da jorden ikke er særlig krævende, trives planterne, der er op til 15 meter høje, uden problemer cirka i mange år. Træet kan genkendes på grund af dets lysegrå bark på bagagerummet, som bliver revnet i alderdommen, men ser glat og skinnende ud.
toksicitet
Rananberry som en giftig plante – hvilke dele er farlige?
Det er faktisk sandt, at bjergaske – som rønne bær også kaldes – i vid udstrækning er giftig. Frugterne påvirkes, hvilket kan føre til svære gastrointestinale klager, når de er umodne. Ikke desto mindre vurderes Røntræet at være lidt giftigt. Faren skyldes kun umodne frugter, da de indeholder mere parasorbinsyre. På grund af denne ingrediens smager frugten meget bitter, så dyr som katte normalt ikke spiser store mængder. Situationen er forskellig for blade, der ikke indeholder bitre stoffer
Tip: Alle dele af træet er ikke-giftige, undtagen for løvet. I store mængder kan dette føre til dannelse af hydrocyansyre i kroppen.
Til kæledyr
Hvor giftige er Rønne bær for katte og hunde?
Katte er nydelsesdyr, de spiser normalt ikke noget, de ikke kan lide. Risikoen for, at en kat spiser rønne bær i stor skala, er lav, fordi bærene er meget bitre. Men løvet foragtes normalt ikke af husets tiger, og der er kun lidt toksicitet her. Der er ingen livstruende konsekvenser, hvis de indtages, men der er risiko for påvirkning af mave-tarmkanalen.
Faren er, at der er brintcyanid i beskadigede blade, eller at det dannes i maven. Hydrogencyanid angriber gastrointestinal slimhinde og kan føre til følgende symptomer.
- diarré
- kvalme
- opkast
- i højdosis kolik
Hvad skal man gøre, når man konsumeres?
Hvad skal man gøre, hvis kæledyret spiser rønne bær?
Som regel beskadiger rosenbæren eller træets løv dyr næppe. Hvis der opstår symptomer på mave-tarmkanalen, er symptomatisk behandling tilstrækkelig. Dette består i at aflaste opkast, kramper og diarré. Veterinærovervågning kan kun være nødvendig, hvis meget store mængder af blade er blevet indtaget. Poison Control Center har vigtig information til kæledyrsejere.
For børn
Hvor giftig er rognebær for børn?
Et barns organisme er normalt mere følsom end en voksnes. Følgelig vises symptomer på forgiftning hurtigere hos børn og har ofte mere alvorlige symptomer. Umodne Rønne bær kan føre til ubehagelige gastrointestinale symptomer i store mængder. Ligesom med katte og hunde lider berørte mennesker.
- Kvalme og opkast
- diarré
- Mave og tarmkramper
Hvad skal man gøre, når man konsumeres?
Hvis et barn ved et uheld har indtaget umodne rønne bær, skal børnelægen eller lægen, der er på telefon, kontaktes for sikkerheds skyld. Selv med små mængder kan symptomerne hurtigt lettes ved passende medicin. Poison Control Center er også en god kontakt.
Forbruget af kogte Rønne bær er naturligvis ikke en nødsituation; større mængder kan også forbruges her uden at forårsage overreaktioner.
spiselighed
Ranberry til konsum
Få mennesker ved, at Rønne bær ikke kun er ringe til toksicitet, men også er spiselige. Dette gælder dog kun for den kogte tilstand, råforgiftning truer. Parasorbinsyren, der forårsager intoleransen, ødelægges ved tilberedningsprocessen og gør ikke længere nogen skade. Frugterne er velegnede til produktion af gelé, marmelade eller chutney, deres smag minder om tranebær, og de serveres ofte med vildtretter.
Rønbær udgør imidlertid ikke kun en ekstremt velsmagende gelé, de er også sunde. Bærene indeholder store mængder C-vitamin, hvorfor de blev brugt som et middel mod skørbug i tidligere år. Imidlertid bruges ikke kun rosenbæren, men også løvet og blomsterne. Dette brygges som en te i naturlig medicin mod forskellige lidelser. Te lavet af løvebærblade er populær til bronkitis eller forkølelse. Der er dog intet videnskabeligt bevis for effektivitet.
Relaterede emner
-
Afrikanske violer er giftige for børn, hunde og katte?
Atter og igen advarer eksperter om at forlade små børn og kæledyr uden opsyn, selvom det kun er i kort tid. "Hvad skal der ske?",…
-
Hvilke stueplanter er giftige? Baby og familie
De er ikke kun smukke, men undertiden også giftige eller stikkende: stueplanter. Hvad forældre skal overveje, når de vælger at få deres barn…
-
Er enbladet (spathiphyllum) giftigt? Risici for børn og kæledyr
Bag etbladet (Spathiphyllum) skjuler en dekorativ, letplejet stueplante, hvor bladene lyser i en frodig grøn året rundt….
-
Katte Huskat Ophold: i en lejlighed eller hus, hvis muligt med løb udenfor. Alder og størrelse: op til 20 år, med hale ca. 75 cm lang…