af BUNTE.de Redaktion 7. juli 2017 kl. 07:35.
Den varme sommer kommer og dit barn drikker for lidt vand? Mange griber hurtigt frugtsaft. Men er det overhovedet sundt? Du kan finde ud af, hvor meget frugtsaft giver mening, og hvad der nøjagtigt er skadeligt for det her!
Det sunde plus? Alt om frugtsaft
Desværre er der ikke mange gode aspekter, som findes på frugtsaft. Sikker på – frugtsaft består af frugt og frugt er altid sundt. Det er det. Men ikke i form af juice. For når man laver en juice, presses eller saftes frugten. Det efterlader vitaminer der vigtig fiber sorteres ud og ikke fødes til kroppen. Og det er præcis, hvor det er problem.
Fordi for en en halv liter æblejuice har du brug for ca. 1 kg æbler. Det svarer til ca. 8 æbler. Ingen ville være i stand til at spise så mange æbler. Sødmen fra æblerne forbliver selvfølgelig inkluderet i saften. Og på denne måde tager vi det med et glas juice uforholdsmæssigt mere sukker til os, end kroppen har brug for.
Ønsket om en sød forfriskning er helt normalt. Fordi kroppen har brug for energi – også i form af sukker. Derefter giver det mening at spise et æble. Fordi sukkeret i æblet bringer den ønskede energi til kroppen. Fiberen indeholdt også mættet på samme tid. Så kroppen kan finde den rigtige foranstaltning. Dette naturlige instinkt er umuligt at efterligne med et glas juice.
Til sammenligning: Et æble indeholder ca. 7 gram sukker. Et glas æblejuice (200 ml) er imidlertid allerede 20 gram. Og det er – især for børn – bare for meget.
baggrund
Skjult sukker
I øvrigt gælder dette ikke kun for juice. Sukker findes ofte i mange fødevarer, som vi spiser sikkert. Uanset om det er i ketchup, marmelade, müsli, yoghurt eller ristet brød – vi spiser ofte for meget sukker ubemærket. Og det fører til – især hvis det allerede er en integreret del af en børns diæt Fedme, tandfald og som en sen konsekvens af diabetes.
Frugtsukker er bedre end bordsukker?
Først og fremmest sættes hvert sukker, der tilsættes til kroppen, i vital glukose konverterede, som vi har brug for, som energiforsyning. Glukose er så at sige benzin til vores motor. Dog saccharose (Tabel sukker) konverteret hurtigere end fructose (fructose). Derefter stiger insulinniveauet hurtigt, og du får meget energi hurtigt. Denne bølge efterfølges af et hurtigt fald i energi, hvis insulinniveauet falder igen efter kort tid. cravings er resultatet.
Fruktose er bedre, fordi det tager kroppen længere tid at omdanne den til glukose. På det tidspunkt insulin niveauet stiger ikke lige så hurtigt og rod ikke blodsukker så meget som bordsukker.
Men det samme gælder her: jo mere, jo værre. Fordi en stor mængde fruktose i form af for eksempel yoghurt eller frugtsaft får insulinniveauerne til at stige lige så ukontrolleret. Og det er ikke godt for organismen. Fordi en permanent rutsjebane kan føre til følgeskader som f.eks Fedme og diabetes bly – selv i barndommen.
Og hvad med smoothies?
Har du endelig fundet en måde til i hemmelighed at gøre dit barn velsmagende pærer og spinat? Men desværre er der også dårlige aspekter her. For ligesom i et glas juice er der en smoothie i et glas uforholdsmæssig mængde frugt, at kroppen ikke ville være i stand til at gøre i sin rene form. I flydende form tømmes naturligvis glasset hurtigt – ja insulin niveauet bliver vanvittigt. Til sammenligning: et glas smoothie indeholder mere sukker end et glas cola. Dette anbefales heller ikke.
Så meget frugtsaft er sundt
Hvis dit barn afviser nogen form for frugt og grønsager af en eller anden grund, anbefales det, nu og da til smoothies eller frugtsaft greb for at garantere et indtag af vigtige vitaminer. Der er ikke noget galt i at klemme et par appelsiner eller blande en spritzer og give den til de små. Men her afhænger det under alle omstændigheder af beløbet!
den WHO anbefaler til børn et maksimalt dagligt sukkerindtag 25 gram. For mængden af frugtsaft betyder det:
For småbørn maksimalt et halvt glas juice om dagen (indeholder 10 g sukker)
For grundskolebørn maksimalt et glas juice om dagen (indeholder 20 g sukker)
Er vigtig, at du giver ikke bare saften til hvert måltid, men som snack verbuchst. På denne måde kan kroppen udnytte det tilsatte sukker bedre og er ikke konstant belastet med for meget sukker. Følgende gælder for alle måltider og i mellem for alle drikkeflasker: Vand er det bedste valg!
STJERNET ANBEFALINGER TIL DIG
Få alle nyhederne om dine stjerner med det samme ved at følge dem!
Relaterede emner
-
De 6 bedste grunde til at spise sunde, barns ting
Hvem kender ikke det gode råd: Spis sundt. Spis mere frugt og grøntsager. Drik vand i stedet for juice, vi har hørt det hele før….
-
Sunde drikke til børn: det er det, du skal være opmærksom på – magasinet cleankids
Frugt og grønsager er sunde for børn – det er ubestridt. Men det er ikke altid let at tilbyde sund mad til børn. en…
-
Opskrifter på drikkevarer uden sukker
Opskrift på energikugler uden sukker Ja, der er drikkevarer uden sukker! Og her taler vi ikke om dårligt vand eller intetsigende…
-
Bages sunde og sukkerfri til børn, syv kager
Kiks, gummibjørne eller is: ethvert barn kan lide at snack. Men købte slik er for det meste usunde. Løsningen er at bage dig selv. Her kommer 3…