Et sundt liv afhænger stort set af en sund kost. De, der spiser for fedt, for sød eller simpelthen for ubalanceret vil hurtigt udvikle ernæringssygdomme og dermed miste en hel del vitalitet og livsglæde. Så for at kunne leve virkelig sundt, behov en afbalanceret, sund og varieret diæt og selvfølgelig fra barndommen. Fordi som et velkendt ordsprog siger: "Hvad Fritz ikke lærer, lærer Franz aldrig mere."
Hvorfor er sund ernæring vigtig hos børn?
For at forstå, hvorfor en sund og afbalanceret diæt er så vigtig hos børn, er det vigtigt at forstå, hvordan et barns udvikling går videre. Børn lærer vigtige grundlæggende oplysninger for deres senere liv i de første måneder af deres liv. Med hensyn til ernæring betyder dette simpelthen væk, hvis et barn ikke er vant til en sund kost med masser af frugt og grøntsager tidligt, vil det senere være lidt trættende med disse fødevarer.
Sund ernæring i barndommen er vigtig, fordi:
- En protein- og calciumrig diæt, der fremmer knoglevækst.
- Vitaminer og mineraler fremmer børns udvikling.
- En afbalanceret diæt fremmer immunforsvaret og stofskiftet.
- Sund spisning fremmer det generelle børns sundhed.
Imidlertid er det ikke kun fordelene ved sund børneernæring til daglig forældre, der skaber en afbalanceret diæt. Nej, konsekvenserne af sund spisning på børns udvikling. Børn, der spiser afbalanceret og sund mad, foretrækker at spise frugt i stedet for slik og også er aktive i sport, vokser op sundere.
En sund kost til børn reducerer:
- Risikoen for at udvikle ernæringssygdomme.
- Risikoen for et svagt og skrøbeligt immunsystem.
Risikoen for at udvikle diætrelaterede sygdomme eller sygdomme som følge af et svagt immunsystem mindskes mærkbart, hvis forældrene er opmærksomme på, hvad deres børn spiser. Starten i livet og de mange vigtige faser på vejen til at blive voksen skal være så god som muligt, gælder det er vigtigt at sikre, at børn spiser afbalanceret, sundt og varieret.
Hvad betyder sund kost for børn?
sund og varieret ernæring til børn
Et sundt måltid til børn består ikke kun af salat eller mange vitaminer. Sund børneernæring er meget mere, og da børn har særlige ernæringsbehov på grund af deres vækst, er det vigtigt at sikre, at børn virkelig og korrekt spiser sunde. Men hvad betyder sund kost at spise for børn??
Korrekt børneernæring er skræddersyet til:
- Barnets alder.
- Hvis fysiske behov.
- Dets fysiske såvel som kulinariske udvikling.
Grundlæggende er det vigtigt altid at være opmærksom på deres alder og deres behov i løbet af korrekt ernæring til børn. Børn, der er i de tidlige stadier af vækst eller småbørn, der lige får deres første tænder, har f.eks. Brug for en høj andel protein og calcium for at fremme væksten i knoglestrukturen og tænderne. Samtidig er vitaminer og vigtige sporstoffer nødvendige for at fremme børns muskelvækst og vigtige kropsfunktioner såsom stofskifte, øget energimetabolisme eller immunsystemet.
Følgende er vigtige for korrekt børneernæring:
- En afbalanceret og varieret diæt
- En masse friske frugter og grøntsager
- Kalkrige fødevarer (mejeriprodukter)
- Lidt sukker, salt, konserveringsmidler osv.
Sund børneernæring er således stort set baseret på en generelt sund kost, men inkluderer også vigtige særlige træk ved børns udvikling. Fordi for en sund udvikling i barndommen er det ekstremt vigtigt at forbruge visse fødevarekomponenter oftere, mens andre aspekter kan reduceres noget. I øvrigt er sund børnernæring også en sundt Diæt til voksne. Så det er ikke nødvendigt at lave mad to gange eller endda tre gange!
Hvorfor en diæt med lavt saltindhold foretrækkes hos børn
Brug ikke for meget salt
Foruden en varieret diæt med masser af frisk frugt og grøntsager, bør børn også sørge for, at der ikke er for meget salt inkluderet i den daglige menu. Årsagen til dette er den effekt, salt kan have på den menneskelige krop.
En knivspids salt er muligvis ikke et problem her og der for en voksen, og i begrænset omfang er det hverken skadeligt eller forbudt for børn. For meget salt fjerner dog vigtige væsker fra kroppen og fører hurtigt til omfattende problemer hos børn. Ud over den tunge belastning på nyrerne kan stofskifte, cirkulation og vækst i sig selv påvirkes negativt, hvis børn bruger for meget salt.
En lav-salt diæt er ikke kun gavnlig for diabetes og forskellige sygdomme, men også for børn. Da de mindre erfarne fødevarer er i barndommen, jo lettere kan barnets fordøjelseskanal fordøje dem, og de mere blide måltider er for barnets krop generelt.
Hvor meget sukker og slik kan børn spise?
Situationen er ens med sukker eller generelt meget søde retter. Børn elsker naturligvis slik i enhver form. Men så velsmagende som alle slik og sukkerholdige fødevarer kan være, skader de et barn, hvis mængden af sukker eller slik bliver for høj.
Frem for alt lider tænder ofte, når børn spiser for sød og for meget sukker. En sukkerreduceret diæt er ikke kun vigtig for tandhelse. Det er også vigtigt for vækst i sig selv og for almindeligt helbred ikke at give børn for meget sød eller sukkerholdig mad. Fordi hjørnestenen i mange ernæringssygdomme, såsom overvægt (fedme) eller diabetes, ofte lægges i barndommen af for meget sukker eller sukkerholdige fødevarer.
Dette bør dog ikke betyde, at børn ikke må spise noget sødt. Tværtimod, en lille søde at snack på skader ikke et barn. Uanset om det er med sukker eller lidt sundere i form af frugt og naturlig fruktose. Børn vil snacks noget af og til, og det skal de have lov til. Fordi slik og desserter også er en del af en sund og afbalanceret børns diæt. Kun i moderation og ikke i bulk.
Hvordan man lærer sund ernæring til børn?
Lad børn hjælpe med madlavning
Men alle de mange tip og anbefalinger omkring sund og afbalanceret ernæring til børn hjælper ikke, hvis børn simpelthen ikke ønsker at spise sund mad væk. Her er det vigtigt at beholde forældrene. Enkle tip, såsom at vænne sig til forskellige fødevarer på et tidligt tidspunkt, kan også være en fordel, ligesom det er i stand til at lade barnet deltage i madlavningen.
Børn elsker at gøre noget selv. Så hvis et barn ikke vil spise en bestemt grøntsag, er det bare at lade barnet hjælpe med madlavningen. Gulerødder er et eksempel på dette. Hvis børn ikke kan lide gulerødder, men får lov til at hugge eller skræl dem, er den lille bid normalt programmeret til smag. Så hvorfor snakke med barnet i lang tid, når barnlig nysgerrighed legende kan vække ønsket om sund kost?
Et andet vigtigt tip til ordentlig børneernæring er at undgå sukker, salt og konserveringsmidler så meget som muligt. Jo mere et barn er vant til disse tilsætningsstoffer fra en tidlig alder, desto sværere er det for børn at spise sundt i hverdagen. En juice, for eksempel, behøver ikke at være sødet og kommer med mange konserveringsmidler fra pakken, du kan også presse appelsiner eller andre frugter sammen med barnet og trylle frem en sund, frisk og lækker drink, der gør det muligt for barnet at nyde ren frugt og mange vitaminer.
Relaterede emner
-
Kombinationen af motion og ernæring… .. Ernæring og motion er to af de vigtigste byggesten til et sundt liv. Et barn der bekymrer sig meget…
-
Sund ernæring til børn med opskriftidee
Hvis jeg er ærlig, når jeg ganske meget mine grænser i øjeblikket. For et par uger siden var jeg glad for, at børnene var nu…
-
Sunde drikke til børn: det er det, du skal være opmærksom på – magasinet cleankids
Frugt og grønsager er sunde for børn – det er ubestridt. Men det er ikke altid let at tilbyde sund mad til børn. en…
-
Sund ernæring i crèche er et varmt emne. Især hvis forældrene til din creche spiser morgenmad og frokost til deres…