Der er ingen grænser for bagning med bagepande. Uanset om brødpande, springformspande, brownie-pande eller gugelhupf-pande – der er det rigtige produkt til enhver opskrift. Engangs bageplader og bageplader adskiller sig ikke kun i deres design og materialebehandling, men også i deres belægning.
Bageplader er velegnede til bagning af brød, mens muffins fungerer bedst i moderne silikone bageplader. Kagebaser fremstilles bedst med bagering eller kagering.
Rådgivning om køb af bagværk
Hvilke materialer og belægninger er der til bageformer?
Emaljerede bageforme
Du er en af mere robuste bageplader overhovedet. Emaljerede bageplader, som regel rektangulære eller runde i form, er ikke kun ekstremt varmebestandige, de er også ridse- og skærebestandige og meget holdbare. De kan også rengøres i opvaskemaskinen.
Keramiske bageplader
Keramiske bageplader, for det meste runde i form, er især imponerende på grund af deres høje ridser og skære modstand. Keramik er også varmebestandig og bruges ofte til at fremstille terte eller quiche. Vær forsigtig ved rengøring, da den keramiske bagepande let kan bryde.
Silikone bageplader
Det er fordelagtigt, at silikone bageplader er robuste og pladsbesparende. De bagte varer kan let fjernes fra formen, og rengøringsindsatsen er meget lav. Der er en på markedet stor Tilbud om silikone bageplader. Da der også er dårlige former, der rives hurtigt eller er forurenet, skal du altid grave dybere ned i lommen. Bagtøj til børn er især lavet af silikone. Motiver såsom enhjørning, hjerte eller tal er meget populære. Lego-bagepanden er et hit til børns fødselsdagsfester, dåb og meget mere.
Bagtøj lavet af glas
Bageplader i glas, for det meste designet som æsker, er ekstremt modstandsdygtige, meget holdbare og varmebestandige. De er skære- og ridsebestandige, opvaskemaskine sikre og lette at pleje, hvorfor de ideelt kan bruges til bagning. En lille ulempe er den lave termiske ledningsevne af glas. Du skal også bruge en masse penge på formene.
Bagværk lavet af aluminium
Bageplader i aluminium tilbyder høj varmeledningsevne, har ikke en skadelig belægning, der kan komme af og er endda egnet til gasovne. Ulempen er, at bagepladerne ikke er skære- og ridsebestandige og bør smøres inden brug, fordi de kun sikrer en tilfredsstillende non-stick-effekt.
Bagtøj med overtræk
Ud over teflonbelægninger har produktmarkedet også forme med en plastbelægning. De fleste af belægningerne har en meget god non-stick effekt, er langvarige, hvis de behandles godt og giver jævn bagningsresultater. Det er ufordelagtigt at nævne, at de fleste ikke-pindbelægninger til bageplader ikke er egnede til gasovne og mindre robust, såsom emalje-materiale. Souffléforme, makronforme og quicheformer tilbydes ofte også med en belægning.
Fordele og ulemper ved bageplader
fordele:
-
Den rigtige form til hvert bagværk Varmebestandigt. Dejen forbliver i > Lang holdbarhed Nogle bageplader er opvaskemaskine
ulemper:
-
Hvis kvaliteten er ringere, klæber dejen sig til formen, eller materialet vil ikke være ridsefast
Hvilke forskellige bageplader er der??
Brød pan
Brød er bagt i hundreder af år. Det er et gammelt håndværk, der udøves regelmæssigt af mange mennesker. For at du selv kan lave brød, har du også brug for en matchende rektangulær bagepande ud over opskriften. En brødpande er universelt anvendelig og ofte som let at finde kasseform på markedet. Mange hobbybagere vil kende formen på kassen hovedsageligt fra sandkager og lignende godbidder. Dog bruges kasser også til brødfremstilling og findes i mange køkkener i dag.
springform pan
Springformer er meget alsidige og hører til næsten ethvert basisudstyr. De er kendetegnet ved en rund base og en robust ydre ring. Uanset om det er kagebaser, kager eller fløde kager – næsten alle bagværk er lette at bruge i en springform. Det er specielt, at den ydre kant lukkes med et spænde rundt om bunden, og intet kan lække. Der er mange smarte bageplader med forskellige motiver. Påskehane bagepande til påske eller halvkugle bagepande er populær.
Silikone kageform
Silikone bageplader er ikke kun alsidige, de er ekstremt lette at pleje og egner sig til enhver lejlighed. De er moderne og lette at bruge, og det er det, der gør dem så populære. Du kan nu købe bageplader i alle former og farver på markedet.
Muffins bagepande
Muffins kan laves hurtigt og nemt. Ud over store muffinsbakker findes der også hjerteformede muffinsbageformer eller papirbagsforme på produktmarkedet. Der er ingen grænser for din egen kreativitet, når du bager muffins.
Gugelhupf bagepande
En Gugelhupf er en bagepande, der hovedsageligt bruges til svampekager. Denne specielle kageform omtales ofte som kopkage eller grytekage. Tilberedningen af svampekager er ekstremt let, hvorfor der ikke mangler en Gugelhupf i noget bageri. Gugelhupf er karakteristisk med mange buede buer. Kranz bageformer fås i mange forskellige størrelser og designs, hvorfor det rigtige produkt kan vælges til enhver lejlighed.
Rund, kantet og speciel kageform
Hvad ville en fødselsdag eller bryllupsfest være uden kage – med de rigtige bageplader kan man fremstille en lang række kager, såsom frugtkager eller gryderetter, på kort tid. En bagepande med låg til kager kan også findes i næsten alle husholdninger.
Chokolade bradepande
Ikke kun kager og kager bages ofte, chokolade er også let at lave med de rigtige praline former. Det er især interessant, at du kan oprette dine egne smag, f.eks. En kagepop-bagepande. I dagens produktmarked er der mange forskellige former med forskellige forskellige motiver, hvorfor du kan tilberede disse lækre slik til enhver lejlighed.
bagning ramme
Hvad er den bedste måde at fremstille arkkager, lagkager eller kageflasker på? Med en passende bagestamme. Bagningsrammer har som navnet antyder ingen bund, hvilket betyder, at dejen ikke kun fungerer hurtigere, men også mere jævnt. Bagerammer er især populære, fordi der er mange forskellige former og motiver på produktmarkedet. Derudover kan bageformene rengøres ekstremt hurtigt og nemt. Det er også værd at nævne, at mange bageplader kan justeres individuelt i størrelse.
Brownie bagepande
Brownies er små chokoladekager, der kommer fra det amerikanske bagekøkken. Chokoladebakken kan hurtigt fremstilles i en brownie bagefad, som i de fleste tilfælde kan købes i en rektangulær form.
Brød bagepande
Du kan nemt bage brød selv. Ideelt i en passende bagepande, hvor du kun skal fylde dejen og vente et par minutter på de hjemmelavede bagværk. I lighed med bagepanden til bolle er doughnutsbakepanden eller tertepanden konstrueret.
Baguette bagepande
Baguetter, hvad enten baguette eller ciabatta er, tilberedes bedst i baguette bageplader.
Relaterede emner
-
Soveposetest 2019 × de bedste soveposer
Produktanbefaling Coleman Hampton sovepose Med denne camping sovepose får du en behagelig allrounder med blød påfyldningsfiber, som…
-
Klapvognstest 2018 – den bedste kombination klapvogne – buggies
Enhver, der er bekymret for køb af en klapvogn, vil hurtigt opdage, at der nu er mange forskellige typer med mange forskelle…
-
Børns balancecykeltest 2017 – de bedste børns balancecykler til sammenligning
Børns balancecykler bliver mere og mere populære. Det er sjovt at køre, og børnene træner deres på samme tid…
-
Panniers test 2017 ⇒ de bedste panniers
Hvis du ikke har en bil, vil du før eller siden ikke kunne leve uden cykeltasker. Disse er en virkelig frelse, især ved større indkøb….